自己动手做一道简单的甜品,用料简单,却美味养颜:
1.先切去雪梨小部分顶部。
2.用匙羹挖去雪梨内部,确保炖后果肉不会变酸。
3.将已切粒的芦荟及2汤匙冰糖水放进雪梨内。
4.将整个雪梨放进炖盅内,以文火炖2~3小时。
5.最后,加上1茶匙蜜糖,食用时搅匀即可。
制作要点:
a.记住炖好雪梨后才加蜜糖,否则蜜糖会变质,味道或会变酸。
b.挖去雪梨内部,用上图的挖匙比普通匙羹更方便。
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