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痛风患者不能吃的高嘌呤食物，主要有以下几种：1、海鲜：首先是海鲜类的食物，比如各种贝壳类海鲜、深海鱼类都属于高嘌呤食物，痛风患者不建议食用；2、动物内脏：其次是各种的动物内脏，如猪牛羊的心、肝、肺、肾、脑等都属于高嘌呤食物，痛风患者不建议食用；3、汤料：如火锅、鱼汤、高汤、肉汤，这些汤料中嘌呤含量也比较高，痛风患者不建议食用；4、牛羊肉：牛羊肉也属于中高嘌呤类的食物，痛风急性发作时不建议食用；5、啤酒：虽然啤酒本身的嘌呤含量并不高，但是嘌呤在体内代谢会形成大量的嘌呤类物质，所以痛风患者不建议饮用啤酒；6、植物性食物：植物性食物的高嘌呤食物，比如海带、海藻、菌类、芦笋等，痛风患者也都不建议食用。痛风患者在急性发作时，除了要限制上述高嘌呤食物的摄入之外，还应该增加每日的饮水量，保证每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸的代谢。