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糖尿病病人可以适量吃洋葱。饮食控制是糖尿病治疗的基础，饮食上，可以适量多吃新鲜的蔬菜。洋葱含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，膳食纤维有助于延缓糖尿病病人血糖的吸收，避免血糖过度波动，也可以减少胆固醇的吸收，有利于改善糖尿病病人血脂的情况。洋葱当中也含有比较多的前列腺素A，前列腺素A能够降低外周血管的阻力，降低血液黏稠度，可用于对血压的改善。另外，洋葱有提神醒脑、缓解压力、预防感冒的作用，也可以清除体内的自由基，增强新陈代谢，非常适合中老年糖尿病病人，是一种健康的食品。但是，要注意避免夸大所谓食物的药用功效，食物永远不能代替药物，应该适量食用，每天可以掌握在半斤之内。生活中可以和其它蔬菜交替食用，营养更加均衡，生活质量也会更高。糖尿病病人没有绝对禁忌的食品，关键要注意健康和量。