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缺蛋白质要想补得快，可以吃以下几种食物：1、畜类肉：比如经常吃到的瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中，往往都含有丰富的蛋白质，并且蛋白质的吸收利用率较高，对于补充蛋白质的作用非常明显；2、禽类肉：比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等禽类的肉中，也含有非常丰富的、容易吸收的优质蛋白质；3、鱼类：比如经常吃到的带鱼、黄花鱼、草鱼、鲤鱼当中，也含有丰富的优质蛋白质，对于补充蛋白质的作用也会非常明显；4、蛋类：比如常吃到的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋当中，也含有丰富的优质蛋白质；5、奶类：羊奶、牛奶等，对于补充蛋白质同样有着积极的作用。