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痛风是高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶沉积在关节周围，所导致的一种晶体性关节炎。对于痛风发作期的患者，需要进行非常严格的饮食控制，要求患者每天嘌呤摄入量低于150mg。同时进行低嘌呤饮食，能够更快、更有效地减轻痛风急性发作的持续时间，以及疼痛、肿胀程度，使药物达到更好的疗效。具体对于痛风发作期的患者，要求如下：1、奶类及蛋类：建议每天可以进食牛奶或者脱脂奶300ml左右，然后蛋类可以每天吃一枚鸡蛋。牛奶和鸡蛋都是非常好的优质蛋白的来源，能够保证不让吃肉后，蛋白质流失的情况；2、蔬菜和水果：鼓励患者进食足量的新鲜的蔬菜和水果，保证每天能够达到500g，也就是1斤以上，此类都是低嘌呤食物；3、多饮水：建议患者每天多饮水，保证饮水量在2000ml以上，包括淡茶或者淡咖啡，对身体都有一定好处；4、谷物：对于谷物的摄入，建议多进食低血糖生成指数的谷物，此类谷物主要包括燕麦、荞麦，其淀粉含量相对比较低，而且是短纤维的食物，嘌呤含量也非常少，也非常有利于痛风急性发作期食用。