发布时间: 2023-10-28
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风是由于尿酸盐结晶,在关节软组织以及脏器中沉积,所引起的晶体性关节炎。对于该类患者如果是痛风的急性期,只建议进食低嘌呤含量的食物。如果是缓解期,建议进食中嘌呤或者低嘌呤含量的食物,对于高尿酸血症的患者是绝对不建议食用高嘌呤的食物,高嘌呤的食物主要是包括带壳海鲜、动物内脏、浓肉汤等,对于新鲜的蔬菜、水果都是低嘌呤的食物,其中土豆也是低嘌呤的食物。 所以对于痛风的患者,急性期、稳定期都可以进食,但是该类食物由于其淀粉含量相对比较高,如果有糖代谢异常的患者,还是适当的控制为好。
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