视频内容

芋儿指芋头，一般痛风人群可以食用芋头。痛风是高尿酸血症引起尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的晶体性关节炎，好发部位主要是足部关节。建议痛风患者在急性发作期仅食用低嘌呤含量的食物，而非急性发作期应以低嘌呤食物为主，可适量食用中嘌呤含量的食物。芋头是低嘌呤含量食物，每100g芋头中嘌呤含量仅为10mg，所以无论是急性发作期还是非急性发作期的痛风患者，食用芋头对患者控制痛风有一定帮助。芋头对机体还有其他好处，尤其对于痛风患者，芋头淀粉含量相对较高，是对血糖影响较小的碳水化合物。芋头中还含有较多膳食纤维，以及多种矿物质、维生素，故对痛风患者减肥有一定好处。