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急性肠胃炎是消化科门诊的一种多发病、常见病，多于夏季和秋季发作，发病前患者常有进食不洁食物、不当饮食或者受凉等诱因，临床上出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及发热等症状。出现急性胃肠炎相关临床表现时，建议患者首先进行饮食调整，尽量吃温热、稀软、易消化的流质或半流质食物，比如大米粥、面片汤、面条汤等。在腹泻非常严重、急性发作时，最好暂时先停止食用包括水果、蔬菜等在内的富含纤维素的食物，一方面水果比较生冷，另一方面过酸、过甜的水果，可能会对肠道造成刺激，增加蠕动，可能导致腹泻症状加重。同时水果中富含纤维素，同样有促进肠蠕动的作用，因此在腹泻急性期，最好暂停食用水果。