发布时间: 2023-01-06
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
痛风急性期不应食用花生,在缓解期可适量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg,属于中等嘌呤含量的食物。花生还含有较高油脂,如果痛风患者合并有高脂血症,应适量限制花生等高脂食物的摄入。痛风患者应避免摄入的食物是高嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含>150mg的食物。海鲜、贝壳类食物、深海鱼,以及动物内脏如猪、牛、羊的心、肝、肾、脑等都属于高嘌呤食物。此外火锅汤、浓肉汤、高汤等都含有较高嘌呤,啤酒本身嘌呤含量不高,但啤酒在体内代谢后会生成嘌呤物质,因此痛风患者不建议饮用啤酒。另外植物性食物如海带、海藻、黄豆芽、芦笋、香菇等,都属于高嘌呤食物,应避免食用。
8.37万播放2023-11-05
4.53万播放2023-08-23
3.39万播放2023-03-13
4.29万播放2023-11-19
7.64万播放2023-12-23
9.22万播放2023-04-03
3.4万播放2023-06-03
5.68万播放2023-06-11
7万播放2023-09-20
1.53万播放2023-09-11