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血糖高能吃蚕豆吗

发布时间: 2023-12-07

张人玲主任医师

首都医科大学宣武医院内分泌科

视频内容

血糖高到一定程度就是糖尿病,糖尿病的患者也可以吃蚕豆。糖尿病治疗按照五驾马车来进行,在五驾马车的治疗过程中饮食治疗是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。蚕豆中主要含有的是蛋白质可以提供一定能源,如果只是用蚕豆作为蔬菜或者偶尔吃几粒问题不大。如果吃的很多超过了每天的进食大卡,那么就需要对蚕豆进行控制,或者在吃蚕豆的过程中减一部分主食、副食以及其他的食物,使其每天的进餐量总大卡趋于平衡。因为糖尿病患者的饮食是按照患者的身高计算出标准体重,再按照患者所从事的职业计算出每天的食用大卡。对所吃的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量控制。如果吃蚕豆像正常人那样大量地吃或者吃得比较多的情况下,就需要减主食,如果只是偶尔吃一次吃的量比较少,就可以忽略不计。另外如果糖尿病的患者有糖尿病肾脏损害,或者是发生肾功能不全时,就要少吃豆制品。这时应该吃优质蛋白,避免发生肾功能的继续恶化,避免给肾脏造成更大的负荷。

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