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糖尿病患者可以适量吃全麦面包，全麦面包是属于全谷类食物之一，含有丰富的膳食纤维、矿物质，以及维生素、少量的蛋白质、少量的脂肪，属于健康食物，食品能量密度并不高。对糖尿病患者有以下好处：1、避免血糖波动：全麦面包中的膳食纤维有助于延缓糖的吸收，能够避免糖尿病患者血糖的波动；2、控制血脂：全麦面包中的膳食纤维有助于减少糖尿病患者胆固醇的吸收，有利于血脂控制和改善；3、帮助排便：丰富的膳食纤维能够在糖尿病患者肠道当中更好吸收水分，帮助糖尿病患者规律排便；4、控制饮食：全麦面包中的膳食纤维能够增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于糖尿病患者饮食的控制。​全麦面包虽然属于全谷类食物之一，但是也要注意适量，尽量不要超标，比如每次最好不要超过1两左右，要和其他的主食粗细搭配，这样营养才能更加均衡，生活质量也会更高。全谷类的食物不仅可以吃全麦面包，像根茎类的土豆、山药，以及玉米、荞麦都可以选择，各种全谷类的食物如果摄入过多，也会增加胃肠道的负担。因此要注意，糖尿病患者主食应该多样化，适度适量。