发布时间: 2023-09-04
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
痛风患者不建议吃小龙虾,每100g小龙虾嘌呤的含量是60mg,是中低嘌呤含量的食物。但是需要注意的是,这是每100g小龙虾的含量,而每100g小龙虾差不多只有2-3只。日常吃的时候不止吃2-3只,一旦小龙虾吃多了,虽然单只小龙虾嘌呤含量并不高,但是累加起来嘌呤含量非常惊人,所以痛风患者不建议食用小龙虾。如果吃小龙虾时还要喝啤酒,更是痛风患者的禁忌。痛风患者不能摄入高嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含量≥150mg。最常见的高嘌呤食物分别是海鲜、贝壳类的海鲜、深海鱼类、牛羊肉、火锅、肉汤、高汤、浓汤,动物的内脏如猪、牛、羊的心、脑、肾、肺等。还有植物性的食物比如海带、海藻、豆芽、笋干、香菇等,都属于高嘌呤食物,痛风患者不建议食用。
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