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一般不建议痛风患者食用炸鸡，因为鸡肉是中嘌呤含量的食品，所以痛风急性发作期时，不建议食用，而痛风间歇期或慢性期时，可以食用少量鸡肉。不建议食用炸鸡主要是由于痛风患者通常多合并代谢综合征，如血脂异常、肥胖症、血糖异常、糖尿病等。如果食用油炸食品，可能会增加机体摄入的总热量，同时也会对血脂产生一定的不良影响，所以不建议痛风患者食用任何油炸的食品。如果痛风患者想食用鸡肉，可以食用炖或煮的鸡肉，而且食用鸡肉时建议食用肉，而不建议饮用鸡汤。因为鸡肉中含有的嘌呤物质易溶于水，鸡汤中的嘌呤含量较高。