发布时间: 2023-10-26
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风患者可以吃黄瓜,具体原因如下:1、痛风是高尿酸血症所导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,而形成的一种晶体性关节炎,其病理、生理基础是高尿酸血症,所以建议急性期的痛风患者吃低嘌呤含量的食物,痛风间歇期或者慢性期患者吃低嘌呤以及适度吃中嘌呤含量的食物,而黄瓜是一种低嘌呤含量的食物,每100g黄瓜当中的嘌呤含量是14mg左右,所以痛风患者可以吃黄瓜;2、黄瓜的热量比较低,而且脂肪含量较少,而痛风人群多合并肥胖症、血脂升高的情况,而黄瓜是一种低热量、低脂的蔬菜,所以有利于痛风患者的减肥、降脂,另外黄瓜含有的果胶成分能够抑制食物当中胆固醇的吸收;3、黄瓜含有的维生素,对机体也有一定好处。
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