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炭疽病能够传染人类。炭疽的传播途径主要是人跟动物的接触，人和人之间一般不传染。人感染炭疽的情况如下：1、食草类的动物食用了被炭疽杆菌污染的水、草，动物感染了之后，人类密切接触动物皮毛、排泄物等，就可以感染；2、食用了患病动物的肉类之后，也可以感染；3、呼吸道的感染，吸入了含有炭疽杆菌的飞尘、尘埃，还有气溶胶，经过呼吸道的途径传染。所以，人类可以感染炭疽杆菌导致发病。整体来说，首先是动物感染了之后，人类跟动物的接触，人和人之间基本上不会传染。有患病的病例了之后，人类感染炭疽杆菌之后，理论上讲，呼吸道分泌物，包括排泄物有传染性，但是很少发生人和人传染的病例。