发布时间: 2023-05-19
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
痛风患者可以吃韭菜,因为韭菜属于低嘌呤的食物。痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症,而造成的急性关节炎症。患者应尽量不吃高嘌呤的食物。食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物,痛风急性发作的患者不允许吃高嘌呤的食物,比如海鲜、动物内脏、涮肉等,高嘌呤食物是每100mg食物中所含有的嘌呤物质≥150mg。低嘌呤食物可以食用,中嘌呤食物可以食用,但是量要少。低嘌呤食物包括牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜、水果,韭菜属于新鲜的蔬菜,每100mg韭菜中含有的嘌呤类物质<25mg,所以痛风患者可以吃韭菜。
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