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成年感冒时可以吃鸡蛋，因为鸡蛋为营养食物，尤其感冒时可能有不同程度的食欲下降，可能不容易接受正常饮食，而此时通过蒸鸡蛋、蛋花汤等补充水分、蛋白质、维生素、电解质以及微量元素，为较好的选择。蒸鸡蛋、蛋花汤易吸收，但尽量不要选择煎鸡蛋的方式，因为煎鸡蛋较油腻，在感冒时较难吸收，而且部分患者感冒时可能会伴有不同程度的胃肠道功能障碍，所以对鸡蛋的烹调方式需注意。还可通过蒸鸡蛋、蛋花汤补充水分、蛋白质，以增加抵抗力，但需尽量避免油腻的方式如煎鸡蛋，有时还会引起胃肠道的不适。但如果患者对鸡蛋过敏，或对蛋黄、蛋白质有过敏的情况，进食鸡蛋会加重感染症状，此时也许尽量地避免进食。