发布时间: 2023-02-24
刘敏主任医师
北京中医药大学东直门医院脾胃病科
酵素也叫酶,人体内的各种酶类达到3000多种,是参与人体新陈代谢必用的催化剂、转换剂,有消化和分解的作用,比如最重要的消化酶类有蛋白酶,淀粉酶,脂肪酶。 这些酶类是参与对蛋白、脂肪、淀粉类的催化、转化、分解和消化作用,从而达到营养物质的吸收。因为酶类的品种达3000多种之多,如果不能明确判定自身缺乏哪种酶类,应该到医院去找到病因来确定补充的酶类。
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