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青萝卜的功效如下：1、润肺止咳：青萝卜能够清除肺火，对于肺火上炎导致肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血等，适当吃青萝卜可以清除肺火、缓解肺燥，有止咳、止痰、止血和止喘的功效；2、润肠通便：青萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便形成，同时膳食纤维还能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便排出，因此对于大便干燥、大便秘结、排便困难的人，适当吃青萝卜，补充膳食纤维，有润肠通便的功效；3、控制体重：青萝卜本身的能量比较低，加上富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，可以避免吃过多其他的食物，维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，在预防和控制超重与肥胖方面有积极的功效。青萝卜性味偏寒凉，对于脾胃虚寒的人禁忌吃过多青萝卜，否则会引起消化不良。