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胖人如果想减肥，要做到严格的饮食控制，避免过多的能量进入到体内。因为减肥成功与否，最关键的就是要看进食所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到了负平衡。如果进食所有食物产生的能量，小于运动消耗的能量，通常就能够动员胖人体内储存的脂肪进行分解代谢，起到减肥的作用。所以胖人如果想减肥，就要先严格控制过多的能量进入到体内。日常饮食当中，对于一些油炸类的食物，如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串，就要严格地控制，因为油炸类食物当中的每1g脂肪能够产生9000卡的热量，严格地控制油炸类食物的摄入，能够很快地达到身体的能量负平衡，起到减肥的作用。除了在严格控制过多能量进入体内的基础上，胖人也要养成积极锻炼的习惯，比如经常进行跑步、打球、游泳，通常就能够很好地把进食的食物当中产生的能量进行分解和代谢，也有助于维持身体能量负平衡，起到减肥的作用。