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适当地喝红薯小米粥，有很好的缓解疲劳、恢复体力的功效。因为红薯小米粥中富含有丰富的碳水化合物，即糖分。从营养学的角度而言，红薯小米粥中的每1g碳水化合物，能够产生4kcal的热量。因此，适当地喝红薯小米粥补充碳水化合物，提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面都有积极作用。红薯小米粥中的碳水化合物，能够为肌肉中的糖原提供丰富原料。因此，对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人，如果适当地喝红薯小米粥，为肌肉中糖原的形成提供丰富原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面的功效，也会比较明显。红薯小米粥中的碳水化合物，还能够为大脑代谢提供丰富的原料。因此，适当地喝红薯小米粥为大脑提供能量，在提高思维反应能力和记忆力方面，有积极作用。