发布时间: 2023-10-10
心血管科
血脂高的病人应避免进食高脂肪、高热量的食物,可食用红曲、山楂、决明子、荷叶等帮助降血脂,但血脂特别高的病人需进行药物治疗。在饮食上,可以起到部分降血脂的作用的,是一些药食同源的药材,最常用的就是红曲,红曲为大米发酵而成,是食品吃酱豆腐红色的皮就是红曲。红曲具有活血化瘀的作用,含有较多天然、降胆固醇的他汀类降脂药物,是天然而非化学合成的药物,所以红曲泡水喝应该是降血脂比较理想的食品或药材。但不建议食用何首乌,因为可能会造成部分人群出现肝损伤。
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