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感冒可以用姜糖水治疗，但主要针对风寒感冒。风寒感冒的轻症用姜糖水甚至能直接治愈，它是一个很好的轻便方。可以用姜熬糖水，糖可以用红糖、白糖、砂糖、冰糖，糖主要是为了解决姜的辛辣味，一般单熬姜水非常辣，很难入口，此时添加糖，缓和姜的发散作用，也为人体提供能量。生姜除了属于温性以外，其发散作用较强，在风寒感冒时能达到祛邪外出的作用。感冒的时候，除了姜糖水以外，姜也可以切成细丝或者切片，放在给病人准备的面条汤、疙瘩汤或者西红柿鸡蛋汤中，也可以起到相应的作用，甚至如果寒邪较重，再配合胡椒粉，增加其辛温发散的作用，效果较好，因个人情况和喜好，选用不同口味即可。