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胃溃疡如果处于稳定期，且没有特别症状，通常可进食面条。但如果胃溃疡处于合并症的急性期，比如胃溃疡明确出现消化道穿孔，或目前合并消化道出血，此时需要禁食。待急性穿孔处理后、急性出血停止后，才能逐步恢复饮食，在恢复饮食的过程中，可选择流食再逐渐过渡到半流食，此时面条对于溃疡病患者，属于建议摄入的食物，因为面条比较软、烂，容易被消化和吸收。因此胃溃疡能否进食面条，主要看分期，只要不是合并严重并发症的急性期，在溃疡愈合的过程当中均可进食面条。胃溃疡其实可能会出现常见的并发症，包括消化道的穿孔即溃疡较深，此时可能会出现急腹症，需要禁食。如果溃疡引起血管破裂造成消化道出血，此时也需要禁食，要进一步通过内镜或内科治疗的办法，将血止住后，才能逐步恢复饮食。胃溃疡还有1%左右癌变的概率，一定要取病理，在镜下观察到溃疡完全愈合。