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百合性微寒，味甘、微苦，归心经、肺经，具有润肺止咳、清心安神等功效，主要用于治疗阴虚久咳、咳嗽、痰血，以及热病后期余热未清、虚烦惊悸、神魂恍惚以及脚气浮肿等，具体如下：1、润肺止咳：主要用于治疗肺燥或阴虚导致的咳嗽，同时会伴有咳痰不爽、痰中带血，常配伍川贝、麦冬、知母，如百合固金汤，是很好的滋养肺肾、止咳化痰的方子；2、清心安神：主要用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，用于失眠以及更年期脏躁的患者，常配合地黄使用，如百合地黄汤、百合知母汤，具有宁心安神、润肺清热的作用。百合具有良好的营养滋补功效，日常生活中有很好的食用价值，经常用百合和银耳、枸杞一起配合，做百合银耳粥，还可以用百合、山药煮粥食用。