发布时间: 2023-04-11
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
鲜牛奶在每天早晨时喝最好,从西医营养学的角度上来讲,鲜牛奶当中富含有丰富的钙质,而钙质能够为骨骼的形成提供丰富原料,因此有着预防和缓解骨质疏松的作用。鲜牛奶当中的钙质,要想更好发挥出促进身体健康的作用,需要一定量的维生素D,能够促进牛奶当中钙质的吸收和代谢,而维生素D非常重要的来源,就是阳光照射皮肤产生的维生素D,所以是在早晨的时候喝鲜牛奶,能够经过接下来一上午和一下午的户外活动,阳光照射皮肤产生大量的维生素D,能够更好的把早晨喝进来鲜牛奶当中的钙质,进行充分的吸收代谢和利用,因此能够更好的发挥出鲜牛奶预防和缓解骨质疏松的作用。从中医食疗的角度上来讲,鲜牛奶偏寒凉,而在每天的早晨阳气比较旺盛,因此在早晨阳气旺盛的时候喝鲜牛奶有助于身体阴阳的平衡,而促进身体健康。
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