发布时间: 2023-04-28
徐京杭副主任医师
北京大学第一医院感染疾病科
患者发烧时可以进食皮蛋瘦肉粥,且营养较丰富,有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质,能够给发烧的患者带来水分和丰富营养,为较好的选择。但是不要过量食用,可以少食多餐,因为胃肠道容纳的食物有限。除此之外需要满足卫生的原则,所以在发烧时进食皮蛋瘦肉粥需满足卫生干净。新鲜煮出来的粥最为安全,放凉的粥或在冰箱中放过的食物需充分加热保证粥卫生。此外,在发烧时进食其它食物也为类似原则,但需排除过敏食物。
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