发布时间: 2023-03-21
赵蕾副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病病人是可以喝豆浆的,其原因有以下四点:1、豆浆中含有丰富的蛋白质。这些植物蛋白可以提供给糖尿病患者,非常有益的营养;2、豆浆也含有比较多的维生素、微量元素和矿物质,这对于人体每天正常的代谢起到非常重要的作用的;3、豆浆中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮属于植物雌激,植物雌激素其实对于人体是非常有用的物质。它并不是真正的雌激素,但是它对于保护人体的心血管,改善心肺功能都是具有一定帮助的;4、豆浆中还含有丰富的纤维素,纤维素对糖尿病患者来说非常重要,因为纤维素可以起到在一定程度上降低餐后血糖的作用。这是因为膳食纤维与其他食物一同食用的时候,可以在一定程度上延缓餐后食物的吸收,从而起到延缓血糖吸收的作用。使血糖削峰,平谷、避免餐后高血糖。另外膳食纤维也具有一定的润肠通便的作用,对糖尿病病人是非常有益的帮助。
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