发布时间: 2023-09-28
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
尿酸高不可以吃牛肉,牛肉属于高嘌呤食物。人体血尿酸正常值为180-420mol/L,超过420mmol/L即高尿酸血症,会引起机体诸多损害。高尿酸血症会引起痛风,最直接表现为关节毁损。过多的尿酸还会形成尿酸结晶,并在肾脏内沉积,发生痛风性肾病,出现腰酸、蛋白尿、夜尿多等症状。严重者还会引发尿毒症,需要进行透析治疗。高尿酸血症同样会对血管造成损害,比如动脉粥样硬化。所以血尿酸高需要忌口,避免摄入牛肉、羊肉、鱼虾等高嘌呤饮食。
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