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扁桃体发炎后不建议食用辛辣食物，有可能会加重症状。扁桃体发炎指扁桃体有急性炎症发作，扁桃体是咽部的较为重要的免疫器官，上呼吸道出现感染、刺激时，可以产生急性炎症反应，表现为明显咽痛，在进食时加重，同时伴有发热的现象，可达38-39℃的高温。扁桃体发炎除细菌、病毒感染外，局部刺激也是诱因。如果食用辛辣、刺激的食物，会对局部的黏膜造成明显的刺激，引发扁桃体的急性炎症。如果正处于发作状态，此时进食辛辣食物，会导致局部炎症加重，咽痛会更加剧烈，炎症难以控制。