发布时间: 2023-05-16
屈家满副主任技师
宜昌市第二人民医院营养科
牛奶是蛋白质含量很丰富的一种食物,也富含钙,牛奶中钙是人体比较好吸收的生物钙。牛奶在市面上分全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂牛奶,糖尿病患者本身有血脂升高现象,一般会推荐喝低脂牛奶;如果血糖高患者是青少年儿童,一般推荐喝全脂牛奶,这样有利于儿童生长发育。现在市面上还有很多风味牛奶,如早餐奶、核桃牛奶,这些牛奶不推荐,里面会添加甜味剂,对糖尿病患者血糖升高有不好的影响。
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