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孕妇吃什么有助于长胎，其实在饮食上，提倡孕妇均衡营养，不能吃某一种食物吃得太多，也不能缺乏某一种营养素摄入。饮食分析如下：1、吃含碳水化合物的食物：在孕期的膳食指南里面，要求一定要有充分的碳水化合物摄入，很多孕妇在怀孕以后，怕孩子长得太大，不敢吃主食，这是错误的做法。主食也就是碳水化合物，占到要达到每天热量摄入50%-60%，所以碳水化合物非常重要，但是可以适当减少一些精米、精面和精制糖类摄入，可以适当增加一些粗粮、杂粮食物摄入，比如可以用土豆或者红薯、玉米等食物，来替代米饭、馒头。在充分补充碳水化合物，和这个热量、营养以外，还可以有效地控制血糖，避免血糖升高过多，导致巨大儿的发生。所以，碳水化合物是必须要补充的物质；2、吃含优质蛋白质的食物：瘦肉和鸡蛋的摄入非常重要，每天可以吃1-2个鸡蛋，鱼肉、鸡肉都可以吃。其实孕期还是提倡吃一些红色肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉，因为红色的肉类含有较多的铁元素，而孕期的很多孕妇会发生缺铁性贫血。所以，这一类食物可以适当补充。此外，脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质都是孕期需要摄入的营养元素。