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胃癌患者可进食西瓜，但需尽量避免进食冰镇后的西瓜，尽量保证患者少量进食常温下放置的西瓜。胃癌患者由于肿瘤的侵犯，可造成胃部黏膜破损，进食的食物需避免过凉或者过热，在常温下放置的食物，才是适合胃癌患者的食物。除温度以外，还希望患者进食的食物，尽量为柔软、少渣的饮食，如芹菜或者玉米等，纤维较粗的食物，如果咀嚼没有充分嚼烂，一旦吞咽进入胃部，有可能由于粗纤维刮破被肿瘤侵犯的胃部黏膜表面，造成胃大量出血，可危及到胃癌患者生命。另外辛辣或刺激的食物，亦不主张胃癌患者食用，同样可对胃部本来被肿瘤所侵犯的黏膜组织，造成进一步损伤。如果喜欢进食西瓜，建议分次、少量进食常温下放置的西瓜，才不会对疾病造成不良影响。