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鸡蛋用开水冲着喝对于身体的好处比较明显，从中医食疗的角度而言，鸡蛋用开水冲着喝有着很好的补气功效。对于气虚所导致的抵抗力下降、闲言懒语、精神倦怠、面色苍白、容易疲倦、四肢无力，适当用开水冲鸡蛋喝，就能够很好地补气，进而达到提振精神、增强身体素质的好处。从西医营养学的角度上来讲，鸡蛋用开水冲着喝能够为机体补充一定量的氨基酸，而氨基酸构成了体内众多免疫物质的原料。因此，对于抵抗力低下容易生病的人，适当用鸡蛋开水冲着喝，就能够很好地促进体内免疫物质生成，在提高机体免疫力方面有着积极作用。鸡蛋用开水冲着喝为机体补充的氨基酸，还能够为人体肌肉的合成提供丰富原料。因此，在提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面的好处也会非常明显。