发布时间: 2023-05-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
冲鸡蛋水喝有一定的补气好处,中医食疗角度分析,适当喝冲鸡蛋水能够补充体内的气,对于气虚所导致的闲言懒语、精神倦怠、容易疲倦、身体素质比较差的人,如果适当喝冲鸡蛋水,通过补气有很好的提振精神、增强身体素质的好处。从西医营养学角度考虑,冲鸡蛋水当中含有一定量的蛋白质,其为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料,因此对于抵抗力低下,容易得感染性疾病的人,如果适当喝冲鸡蛋水,为免疫物质的形成提供丰富的原料,促进体内免疫物质数量的增多,在提高机体免疫力方面的好处会非常的明显。适当喝冲鸡蛋水为人体肌肉的合成也能够提供丰富的原料,因此在预防肌肉疲劳、缓解体力、恢复肌肉能量方面的作用会非常明显。
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