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如果糖尿病人血糖控制得好，则可以吃苹果，并且倡导吃苹果，因为苹果含有丰富的营养素。但是血糖特别高，空腹血糖在8mmol/L以上或者餐后血糖在10mmol/L以上，并不建议吃苹果，因为苹果会让血糖进一步升高。无论苹果是否甜，其里面含有的成分有升高血糖的作用。所以糖尿病病人的血糖控制得较好，则建议吃苹果，但是要在两餐中间吃。不要吃完饭以后马上吃苹果，叠加食用会让血糖升高很多。糖尿病病人吃苹果，建议在餐中间或者吃完饭后2h的时候再吃苹果，这个时候血糖不发生叠加。因为苹果在餐后2h吃之后食用，不会马上吸收，需要半个小时吸收，而餐后3h是血糖最低的时候。所以在餐后、餐中间吃水果，不容易让血糖增高。而和饭一块吃，更容易让血糖增高。