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减肥吃什么样肉都可以，红肉和白肉的减重效果没有特别大的差别。减肥时最好吃鱼肉，其脂肪较低，减肥可用三文鱼，煮三文鱼是较好的减肥食物，可是口感很不好，但较健康。 需避免吃加工成品，如肉肠，熏肉、咸肉等，容易导致盐量过高。所以减肥想吃肉还是用新鲜肉、现做肉食，外面买的肉制品容易导致盐量过多，造成含盐量更多。 减肥时还需特别关注肉怎么做，如炸鸡，炸鸡一般包着面还会用油炸，所以脂肪和碳水化合物量都会增多。