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胆固醇正常值是2.9-5.7mmol/L，所以无论男女只要＞5.7mmol/L，则考虑存在高胆固醇血症。高胆固醇血症的原因较多，首先与遗传因素有关，比如家族中均为肥胖人群，则比较容易患有肥胖，容易引起血脂升高。其次与饮食有关，如果平常摄入饱和脂肪酸高，也会出现血脂升高。另外与生活方式有关，比如运动过少，脂肪代谢减慢会引起血脂升高。不止是总胆固醇升高，还会合并甘油三酯等水平升高。另外还有病理性疾病，比如甲状腺功能减退症，即甲状腺激素分泌过少。甲状腺激素是人体的发动机，分泌过少代谢会减低，容易出现脂肪堆积的情况，此时容易引起胆固醇水平升高。女性基础代谢率更慢，所以更容易产生高脂血症。