发布时间: 2023-03-13
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
锌元素的食物来源,有经常吃到的海产品当中的贝类食物,比如扇贝、鲍鱼、牡蛎,这些贝类食物的肉当中,通常含有丰富的锌元素,适当地吃一些贝类食物,补充锌元素的效果会非常明显。海产品当中,除了贝类食物之外,鱼类食物和虾类食物当中也含有着丰富的锌元素,比如金枪鱼、草鱼、大黄花鱼当中,也含有丰富的锌元素,海虾当中锌元素的含量也会非常丰富。锌元素还来源于瘦肉类的食物,像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中,也含有丰富的锌元素。蛋类食物当中的蛋黄里面也含有丰富的锌元素,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的蛋黄当中,一般也含有丰富的锌元素。
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