发布时间: 2023-05-06
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
含叶酸比较多的食物,包括以下:1、叶菜:蔬菜中的叶菜,如经常食用的芹菜、韭菜、菠菜、白菜、茼蒿、油麦菜;2、瓜茄类蔬菜:含叶酸比较多的食物,还有经常吃到的瓜茄类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、青椒、西红柿;3、柑橘:经常吃到水果中的柑橘类,如橘子、柚子、柠檬、橙子,往往含有比较多的叶酸;4、畜类肉:如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中,含有的叶酸往往比较多;5、动物内脏:动物内脏中的叶酸含量也比较多,如猪心、鸭心、鹅心、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
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