发布时间: 2023-09-10
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
适当吃板栗有以下好处:1、强壮筋骨:从中医食疗的角度来讲,板栗能够滋补肾经,肾主骨骼,因此腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人群适当吃板栗,通过滋补肾经,可以起到较好的强壮筋骨作用,可以缓解上述症状;2、缓解疲劳:从西医营养学角度来讲,板栗中含有丰富淀粉,其中含有的碳水化合物,每1g能够产生4kcal热量。适当吃板栗,能够为机体提供丰富能量,对经常进行体力劳动或经常进行体育锻炼的人,能够起到较好的缓解疲劳、恢复体力的作用;3、提高肌肉力量:适当吃板栗,其中含有的碳水化合物,能够为人体骨骼、肌肉中的糖原,提供丰富原料。当肌肉中糖原含量丰富时,有较好的提高肌肉力量的作用;4、提高机体代谢能力:板栗当中富含矿物质,为体内很多酶和辅酶的构成,提供丰富原料,在提高机体代谢能力方面的好处比较明显。
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