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糖尿病患者能否吃蜂蜜要根据情况来决定，具体如下：1、血糖很高：如果糖尿病患者现在血糖很高，控制得非常不理想，不建议吃蜂蜜。因为吃蜂蜜可能会导致血糖增加更高，血糖波动大，让血糖达标的时间延长；2、血糖平稳：如果血糖控制下来或患者的血糖一直都比较平稳，可以适当吃蜂蜜，但不建议用勺子挖着吃。可以舀一点泡成蜂蜜水去喝，喝后也要注意监测血糖的变化，了解蜂蜜对自身血糖的影响。因为蜂蜜对每个患者的影响都不一样，医生也无法预计，所以需要在生活中多加监测。要是很容易升高血糖，就建议尽量避免，如果对血糖升高的影响不明显，可以适当吃一点蜂蜜。