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血糖高的患者建议常吃韭菜、萝卜、大白菜等三种蔬菜，上述蔬菜都是方便购买到的蔬菜，含糖量非常低，而且有丰富的维生素、微量元素等，具体如下：1、韭菜：韭菜的颜色深，含有丰富的铁、钾、锌等元素以及花青素，而且膳食纤维比其他蔬菜都高。所以吃韭菜，不但有利于补充所需要的微量元素和花青素，而且还不升高血糖。另外韭菜有丰富的膳食纤维，在肠道里面吸收水分以后有膨胀感，使患者有饱腹感，不至于吃太多的主食而引起血糖升高，且膨胀感还能使患者不容易有饥饿的感觉。并且膳食纤维还可以吸附肠道里的有害毒素，刺激肠道蠕动，防止便秘，使吸附的毒素随着粪便排出体外，对肠道有一定的清洁作用，也可以使吃过多的糖类食物不至于长时间在肠道里停留，以免过多吸收而引起血糖高，所以韭菜的好处非常多；2、萝卜：萝卜也是一年四季现在都能够买到的蔬菜，其营养价值可以和水果相比较。萝卜虽然含有一定的碳水化合物，但是含量非常低。萝卜可以和肉，尤其是牛肉、瘦肉、排骨等一起烧着吃，改变一日三餐的菜肴种类，满足糖尿病患者的口感，一改单调的饮食习惯；3、大白菜：糖尿病患者也可以选各种大白菜，推荐深色油白菜，以及其他种类的上海青，或者其他的大白菜等，都适合糖尿病患者吃。这些菜含的碳水化合物非常低，膳食纤维丰富。