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女人掉头发有很多原因，其中饮食和营养因素很重要。如果掉头发严重，建议首先多吃含优质蛋白丰富的食物，主要是肉、蛋、奶，有人为了减肥节食导致蛋白摄入严重不足，毛发合成就会受到明显抑制，从而导致掉头发。其次可以吃含铁等微量元素比较丰富的食物，比如蔬菜、水果、海产品等，缺铁容易引起贫血，贫血也会引起明显头发脱落。另外可以根据中医理论，吃滋补肝肾、养血生发的中药，比如枸杞、首乌、六味地黄丸等，对于女性掉头发改善也有一定辅助作用。一般掉头发不建议吃过于辛辣、油腻的食物，可能会加重头发脱落，掉头发可由多种因素引起，除了饮食方面，还有其他原因，比如精神因素、基础疾病因素都要充分考虑。