枸杞芽怎么吃比较好

2015-05-30 10:34:059718人阅读

因为好奇和贪图新鲜感，所以买了一些枸杞芽回家，准备做着尝尝，毕竟从来没有吃过。但是有的朋友说凉拌，有的说开汤，到底枸杞芽怎么吃才好呢?

医生回答(1)

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田恩

副主任医师贺营卫生院
枸杞芽指的是枸杞尖头嫩叶部分，一般略带苦味感，但是却是爽口的青菜，而且功效极多，深受大家喜爱，那么应该怎么吃才最好呢?一般都会将其清炒来食用，就像大家平时炒青菜一样的，但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老，免得失去了口感。另外也可以将其凉拌和做汤，凉拌的话先将其入开水焯一下捞出，然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做白菜汤的方式相同即可。 展开 2015-05-30 11:34:05
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