问答
鹰嘴豆高血糖高血压的人可以吃吗
2009-09-18 01:23:49
7002人阅读
患有高血压,高血糖,请问鹰嘴豆真的降糖降血压吗? 还有如果可以吃应该怎么吃? 吃了要不要扣掉相应主食的量?
医生回答(5)
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刘桂珍
主治中医师
徐州市中心医院
您好,根据您的描述,作出以下解释和回答,希望我的回答令您满意.首先解释下糖尿病和它的类型,以及怎样根据血糖浓度来确诊为糖尿病.并且提出几点建议通过饮食来缓解糖尿病的症状及预防糖尿病. 指导意见 血糖浓度糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病.在糖尿病患者中,2型糖尿病所占的比例约为95%. (一)确诊为糖尿病 1,具有典型症状,空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l. 2,没有典型症状,仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l应再重复一次,仍达以上值者,可以确诊为糖尿病. 3,没有典型症状,仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病. (二)可排除糖尿病 1,如糖耐量2小时血糖7.811.1 mmol/l之间,为糖耐量减;如空腹血糖6.17.0 mmol/l为空腹血糖受损,均不诊断为糖尿病. 2,若餐后血糖
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2009-09-18 01:25:41
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汪莉萍
主任医师
徐州医科大学附属医院
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖,蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯,土豆,藕等;最好也不要饮酒. 糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品. 含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃. 多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等. 富含硒的食物.硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性.如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们能降低血糖,改善糖尿病症状. 富含维生素B和维生素C的食物.补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变,肾病有利.如鱼,奶,白菜,豆类以及青菜,芥菜,甘蓝,青椒,鲜枣等. 此外,南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃. 血糖控制稳定才不会引起并发症的.我建议你可以去看看舒糖酵母哦,舒糖酵母可以帮你补充糖尿病不易获得的营养素,还有提高胰岛素的敏感性增强自身调控血糖的能力,关键是可以缓解糖尿病患者引起的并发症.对糖尿病的护理还是比较好的.
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2009-09-18 01:28:21
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王营
主任医师
徐州医科大学附属医院
您好:可以吃,要扣掉主食的量,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
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2009-09-18 03:02:08
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李胜开
主任医师
徐州医科大学附属医院
能 可以煲汤 不用扣掉主食的量 指导意见 煲汤做法 鹰嘴豆用清水泡36小时后,加花椒,八角,姜片后煮半个小时即可!老少咸宜,就是豆类而已.
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2009-09-18 04:35:54
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闫志凌
主任医师
徐州医科大学附属医院
鹰嘴豆,凢学名Cicerarinuml,凭豆科鹰嘴豆属中的栽培种,凲因其面形奇特,凜尖如鹰嘴,凛故称此名.凲别名桃豆,鸡碗豆,刧鸡豆,鸡头豆,新疆俗称诺胡提.我国新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一.凡维族人的日常饮食中,刟通常以牛羊肉,刘奶制品,凐高糖瓜果为主,刡如此高脂肪高蛋白高热量的食物摄入,凵当地却很少有人患糖尿病和心脑血管疾病.凫联合国卫生组织科考后发现,创因为在他们的主食手抓饭里,刃掺有食物鹰嘴豆,凹正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,凡让他们远离糖尿病及“三高症”.此外,凜当地人除寿命极长外,刓他们的生育能力也极强,出当地男性70,80岁依旧可以生儿育女,凋这与特殊环境下生长的鹰嘴豆具有很强的能量素,列可以充分补充人体肌能有关.刓因此在当地鹰嘴豆也被称为“长寿豆” 指导意见 鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,凟是具有活性的植物性类雌激素,列它能够延迟女性细胞衰老,凒使肌肤保持弹性,养颜,丰乳,减少钙流失,刣促成骨生成,降血脂,减轻女性更年期综合症状等.划 鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,凷促使癌细胞死亡的作用.删可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),凌它可以平衡荷尔蒙水平,凜让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰.刂
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2009-09-18 04:53:32
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