猪肝不能和什么东西一起吃啊？

2015-05-08 08:22:019379人阅读

你好，我想问问猪肝不能和什么东西一起吃啊？我老婆非常喜欢吃猪肝，但是她是乱吃，经常能做一些花里胡哨的猪肝菜出来，我担心这样对身体不好。

医生回答(1)

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高扬

主任医师冠县保健站
你好，猪肝最好不要和以下几种食物在一起吃： 一，是鸡蛋，鸡蛋里面含有大量的蛋白质和胆固醇，而猪肝里面含有大量的别膘醇，当别膘醇和蛋白质以及胆固醇融合在一起的时候，很容易对人的胃部粘膜产生一些危害。 二，猪肝不要和柿子，螃蟹等大凉的食物在一起吃，吃了容易产生氧化反应，甚至是生命危险。 三，猪肝不要和西红柿一起吃，这两个单独吃的话，都能够起到补血的效果，但是和在一起吃，什么作用都没有了。 展开 2015-05-08 11:22:01
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