医生回答(3)

向TA提问

闫红洁

主治医师内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗中医院

没有影响，在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 展开 2013-06-03 09:41:52

向TA提问

朱晓涵

主治医师西安交通大学第一附属医院

酱油是我们日常三餐不可以缺失的调味料，不仅可以食物更加美味，而且对我们的身体有很多的好处。白癜风患者可以食用酱油的。 展开 2013-08-13 06:07:10

向TA提问

马华鹏

主治医师山东中医药大学附属医院

要知道食用铁强化酱油对白癜风患者有什么影响，首先就应先了解什么是铁强化酱油。据悉，铁强化酱油是添加了一种叫NaFeEDTA的营养强化剂，NaFeEDTA是在食物强化应用的一种铁剂，具有对铁缺乏和贫血干预的营养作用。卫生部门声明有充分的科学证据证明在酱油中添加的少量(175210毫克/100毫升)NaFeEDTA不但不会降低人体内其他微量元素的吸收，而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。从这个角度来说，白癜风患者使用铁强化酱油不会对患者产生不利影响，甚至对于需要补充锌、铁等微量元素的白癜风患者是大大有益的。　此外，白癜风患者也可以放心，不必担心食用铁强化酱油会对自己的病情产生不利影响，因为人体本身对于铁的吸收有很强的调节作用，多余的铁可以通过代谢排出体外。 展开 2014-01-04 12:24:41