驴打滚

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

驴打滚，是北京一道知名传统小吃，颜色金黄，豆沙香甜，入口软绵，别有风味。

主料
糯米粉 300g	黄豆面 150g
辅料
红豆沙 150g

01准备食材

02糯米粉加水稀释，在蝶中摊平

03放锅中蒸10分钟

04黄豆面放锅中炒熟待用

05面板撒一层黄豆粉

06蒸熟的糯米粉在面板上扞平

07抹一层红豆沙

08卷成为长方条

09撒一层黄豆粉，切块装盘