螺旋藻薏米排骨煲

制作时间：1-2小时

用餐人数：3-4人

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
今天老公买了些排骨回来，俺用薏米炖排骨，
薏米有健脾利湿、清热排脓功能，跟排骨一起炖健康又美味。
再放些螺旋藻，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，可以降血压、养肝护胃。

主料
排骨 600g	薏米 50g
辅料
螺旋藻 适量	盐 适量
姜 适量	葱 适量
胡椒粉 适量	料酒 适量

01准备好食材

02薏米提早用清水浸泡半天，螺旋藻用温水泡发好待用。

03排骨冷水下锅，煮开2分钟，捞出漂净。

04取砂锅，放入排骨，

05加8分满清水，放入薏米，

06加姜片，葱结，料酒，

07中火煮开，小火炖90分钟，

08放入螺旋藻，

09小火炖20分钟，加些胡椒粉，

10加盐调味，撒些葱花即可。